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Tradición Palestina con Amor
Cada plato cuenta la historia de nuestra tierra, preparado con las recetas ancestrales
de Palestina que Fawzieh ha conservado y perfeccionado por años. Sabores auténticos,
ingredientes seleccionados y el toque artesanal que transforma cada comida en una
experiencia memorable.
Platos Principales
Mix Rellenos
تشكيلة محاشي (Tashkīlat Maḥāshī)
Hojas de parra, zapallo italiano y papas rellenas con una deliciosa mezcla de arroz, carne molida, especias orientales y perejil fresco, con el sabor auténtico de nuestra cocina palestina.
Para 4 personas
$34.000
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Kufta
كفتة (Kufta)
Albóndigas de carne molida con perejil, papas, cebolla, tomate y especias, asadas al horno.
Para 4 personas
$60.000
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Kabsa
كبسة (Kabsa/Kapsa)
Arroz basmati árabe especiado que incluye pollo y verduras, preparado con aliños tradicionales.
Para 4 personas
$50.000
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Platos Rellenos
Mahshi
باذنجان محشي (Bādhinjān Mahshi)
Berenjenas rellenas con arroz, carne y especias, cocidas en salsa de tomate ligera.
4 unidades
Para 2 personas
$13.000
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Mahshiyya
كوسة محشية (Kūsā Mahshiyya)
Zapallo italiano (zucchini) relleno con arroz, carne y especias, en salsa suave.
12 unidades
Para 4 personas
$28.000
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Malfuf
ملفوف (Malfūf)
Rollitos de repollo rellenos con arroz y carne, cocidos en salsa ligera.
Para 2 personas
$30.000
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Hojas de Parra
ورق عنب (Wara' 'Inab)
Hojas de parra rellenas de arroz, carne y especias, enrolladas con delicadeza.
100 unidades
$30.000
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Entradas y Acompañamientos
Falafel
VEGANO
فلافل (Falāfil)
Croquetas fritas de garbanzos y especias, crujientes por fuera y suaves por dentro.
20 unidades
$12.000
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30 unidades
$18.000
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Hummus
VEGANO
حمص (Hummus)
Crema suave de garbanzos con tahini, limón y aceite de oliva.
250 gramos
$5.000
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500 gramos
$10.000
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Baba Ghanouj
VEGANO
بابا غنوج (Baba Ghanouj)
Crema de berenjenas asadas con tahini, limón y un toque de ajo, suave y ahumada.
250 gramos
$7.000
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500 gramos
$14.000
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Tabulé
VEGANO
تبولة (Tabbouleh / Tabulé)
Ensalada fresca de perejil, tomate, verduras y bulgur y limón, ligera y deliciosa.
Para 2 personas
$7.500
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Sfiha
صفيحة (Sfiha)
Empanaditas árabes abiertas de masa suave rellenas con carne y especias.
15 unidades
$18.000
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Nuestras Recomendaciones
⭐
Para tu primera vez
"Si es tu primera vez probando comida palestina, te recomendamos nuestro Mix Rellenos.
Es la combinación perfecta para conocer los sabores auténticos: hojas de parra, zapallo italiano
y papas rellenas con nuestra mezcla secreta de especias. ¡Te va a encantar!"
👨👩👧👦
Almuerzo familiar abundante
"Para esos domingos en familia donde todos quieren comer rico y abundante, elige entre nuestro
Kabsa con pollo y arroz especiado o la Kufta con albóndigas horneadas.
¡Satisfacción garantizada para todos!"
🌙
Cenas ligeras o brunch
"Para una cena ligera o un brunch diferente, combina Falafel crujiente con
Hummus cremoso y Tabulé fresco. Es liviano, nutritivo
y lleno de sabor. ¡Perfecto para compartir!"
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